Не пропусти
Главная » Усадьба » Беконные породы свиней: список пород, как содержать

Беконные породы свиней: список пород, как содержать

Список беконных породы свиней

Из более чем ста пород свиней, успешно выращиваемых в современном мире, особо выделяются мясные или беконные виды. Внешне туловище у них напоминает торпеду, а грудь не такая широкая, как у сальных свиней.

Такие свинки быстро набирают вес, при этом в туше накапливается до 68% мяса, а сала всего около 25%. Обзор лучших беконных пород свиней, а также особенности их выращивания в наших условиях рассмотрены в информации нашей статьи.

Общее описание

Мясные или беконные свиньи выращиваются для получения качественного мяса. Не секрет, что свинина — популярный продукт, по распространенности соперничающий с курятиной. Вместе с тем, пищевая и энергетическая ценность свинины не в пример выше, особенно при домашнем разведении.

Все породы свиней можно разделить:

    Сальные виды. Выращиваются для получения максимального объема сала. Животные отличаются массивными размерами, а содержание сала в туше составляет от 40 до 45%. В это же время мяса в ней будет всего 40 – 43%.

Мясные или беконные породы свиней отличаются трудностью в разведении, ведь не так уж и просто составить подходящий рацион. При этом большой популярностью пользуется интенсивная технология откорма, при которой вес семимесячного поросенка будет в районе 80 – 100 килограмм. Разумеется, такого результата непросто добиться с неподходящими для такого откорма породами, поэтому перед покупкой желательно ознакомиться с лучшими беконными свиньями.

Белая мясная

Это, пожалуй, самый известный представитель беконных пород свиней. Предки ее были выведены английскими селекционерами, но впоследствии порода много раз дополнялась и улучшалась. Сейчас белая крупная свинья — распространенная порода в России и странах бывшего союза.

Белая мясная порода свиней

Характеристики у представителей этого вида весьма впечатляющие. Средний вес взрослой особи — от 250 до 350 килограмм, причем этот показатель набирается на интенсивном откорме уже за 6 – 7 месяцев.

Свиньи могут использоваться и для получения сала, поэтому она считается универсальной. Свиноматки отличаются высокой продуктивностью — от 9 до 15 поросят в каждом помете. Животные хорошо приспособлены для наших климатических условий и не требовательны к питанию.

Мясная Дюрок

Представители этой породы могут достигать двух метров, при этом туша отличается массивностью, а общий вес колеблется от 150 до 250 килограмм. Внешне выделяются не только крупными размерами, но и характерным буро – коричневым окрасом кожи. Щетина недлинная, такая же по цвету.

Дюрок — очень подвижные свиньи, любящие игры и забавы. С возрастом быстро бегать им мешает большой вес, но в молодости им необходим достаточно просторный вольер, чтобы тренировать сильные мышцы ног. А здесь можно больше увидеть фото породы свиней Дюрок.

По вкусовым характеристикам мясо этой породы отличается высоким качеством и низким содержанием жира. В процентном соотношении мясо может занимать до 80%, в то время как сала быть всего до 18%.

А вот как выглядит порода свиней Петрена, и для чего её растят, поможет понять информация по ссылке.

А здесь можно увидеть таблицу определения веса свиней.

Также будет полезно узнать о том, сколько месяцев свинья ходит беременной: //gidfermer.com/zhivotnye/svini/skolko-xodit-beremennaya-svinya.html

Возможно вам также будет интересно больше узнать про вьетнамскую породу свиней, и как она выглядит на фото.

Эстонская беконная

Эта порода отличается внушительными размерами (до 185 сантиметров в длину), крепкой конституцией и хорошо развитыми окороками. Вес одной туши колеблется от 220 до 330 килограмм, причем мяса в ней до 65%. Окрас свиньи белый, чаще со слегка розовым оттенком.

Эстонские нетребовательны к кормам, набирают центнер веса уже через 175 – 180 дней после рождения. Бекон у них отличного качества, с тонкой жировой прослойкой. Приспособлены к пастбищному содержанию и хорошо уживаются с другими породами. А вот сколько живут свиньи, и какие из них самые долгожители, указано здесь.

Внешне напоминает эстонскую, но с более меньшим соотношением сальной прослойки. Вес взрослой особи — от 260 до 320 килограмм. Выход мяса доходит до 70%, причем до стокилограммовой отметки свиньи доходят за 180 дней.

Свиноматки приносят в среднем 10 поросят, но крупные размеры мешают ей полноценно заботиться о потомстве. Самых слабых из приплода рекомендуется подкармливать из бутылочки. Быстрый прирост мышечной массы может сыграть плохую шутку, ведь свиньи породы Ландрас отличаются относительно слабой конституцией. Кроме того, они весьма восприимчивые к составу кормов, что иногда затрудняет их выращивание. Стоит больше узнать про мясную породу свиней Ландрас.

Характерной особенность породы является относительно небольшие размеры и пятнистый окрас. Туловище свиньи короткое и широкое в груди, спина очень крепкая и мускулистая. Главным недостатком для заводчиков считается требовательность к кормам и чувствительность к колебаниям температур. Именно поэтому такие особи рекомендуется скрещивать к другими мясными породами, например, Дюрок или эстонская. Такие «гибриды» более устойчивы к условиям содержания и менее требовательны к кормам.

Вместе с тем, свиньи Пьетрен отличаются несомненными преимуществами. В первую очередь это касается качества мяса, а также стойкостью к характерным заболеваниям (особенно цирковирусу). Представители этого вида генетически не расположены к накоплению жировых запасов, поэтому мясо отличается хорошим составом и качеством. Также стоит обратить своё внимание на разведение вислобрюхих вьетнамских свиней в домашних условиях.

Одна из старейших мясных пород в мире. Была выведена в Англии, а долгие годы селекционной работы позволили придать необходимые характеристики выносливости. Нетребовательны в уходе, могут содержаться вместе с другими видами скота. Общая длина туловища не превышает 150 сантиметров, при этом масса животного может достигать 300 килограмм. У этой породы бекон высокого качества, практически без вкраплений сала.

В России практически не распространены, по большей части выращиваются в США, Великобритании и Канаде. Отличаются нетребовательностью к кормам и стойкостью к перепадам температуры.

А здесь можно больше узнать про отзывы о породе свиней Мангалица.

Выращивание мясных или беконных пород свиней чрезвычайно оправдано, ведь в кратчайшие сроки животные набирают внушительный вес. Кроме того, они способны давать хороший приплод и в большинстве своем нетребовательны к составу питания. Особенности различных пород свиней беконного направления описаны в информации этой стати.

О admin

x

Check Also

Голштинская порода коров: характеристика, отзывы, цена

Коровы Голштинской породы и их высокая производительность молока Коровы, относящиеся к молочной породе, характеризуются удлиненным ...

Голштино фризская порода коров: характеристики, фото

Коровы голштино фризской породы: характеристика, особенности разведения Голштино-фризская порода коров предназначена для получения молока. Но ...

Герефордская порода коров: характеристика, фото

Неприхотливая корова герефордской породы Что может быть лучше домашнего мяса и молока? Кроме того, что ...

Вьетнамские свиньи: разведение в домашних условиях

Особенности разведения вьетнамских свиней Вьетнамские свиньи – это животные, которые обладают большим количеством особенностей. Именно ...

Вислобрюхие свиньи вьетнамской породы, отзывы

Почему многие фермеры предпочитают свиней Вьетнамской породы? Выбирая нужную породу свиней, каждый ориентируется на нужные ...

Венгерская порода свиней Мангалица: отзывы, фото

Пуховая порода свиней Мангалица Если вы решили заняться фермерством и разводить свиней, то нужно знать, ...

Болезни свиней: симптомы и лечение, признаки

Каким болезням подвержены свиньи: симптомы и лечение Каждый человек, который разводит свиней, должен понимать, что ...

Альпийские козы: описание породы, фото, видео

Описание коз альпийской породы, условия содержания Альпийские козы – это животные, которые отличаются своей высокой ...

Айрширская порода коров: фото, отзывы, цена

Чем примечательна Айрширская порода коров? Молоко – это продукт, который считается одним из самых потребляемых. ...

Яичная скорлупа как удобрение: как применять для растений, для рассады

Как применять яичную скорлупу в качестве удобрения? Органические удобрения сейчас пользуются большим спросом среди огородников. ...

Электропастух своими руками из катушки зажигания, как сделать

Как сделать электропастуха своими руками из катушки зажигания Электропастух или электроизгородь — это своеобразное приспособление, ...

Ширина грядок в теплице шириной 3 метра, видео

Количество и размер грядок в теплице шириной 3 метра Каждый садовод для полноценного выращивания овощных ...

Шелуха от семечек как удобрение: как применять для огорода

Как можно использовать шелуху от семечек как удобрение Семечки подсолнуха и их шелуха – это ...

Что после чего можно сажать на грядках

Что после чего можно сажать на грядках? Когда все уборочные работы окончены, спустя зимний период ...

Что можно поливать нашатырным спиртом на огороде, как часто

Что можно и нужно поливать нашатырным спиртом на огороде? Использование нашатырного спирта на огороде весьма ...

Черная смородина: посадка и уход весной, осенью

Черная смородина: все о посадке, уходе и размножении Черная смородина- это одна из самых востребованных ...

Черешня Овстуженка: описание, опылители, отзывы

Описание черешни сорта Овстуженка Любимое лакомство детей и взрослых — садовая черешня. Посадив ее на ...

Чем подкормить землянику во время цветения, чем удобрять

Чем подкормить, полить землянику во время цветения Процесс выращивания клубники несложный, хотя и очень ответственный. ...

Чем кормить перепелов, чтобы хорошо неслись в домашних условиях

Чем нужно кормить перепелов в домашних условиях, чтобы хорошо неслись Содержание перепелов сегодня считается очень ...

Чем кормить козу, чтобы было больше молока после окота, перед окотом

Как и чем ем кормить козу, чтобы было больше молока? Для каждого фермера, который имеет ...

Фацелия сидерат: когда посеять в теплице, цена

Фацелия в качестве сидерата: как и когда посеять Использование агротехнических приемов на собственном участке всегда ...

Уход за клубникой после сбора урожая, как обработать

Правила ухода за клубникой после сбора урожая Несмотря на то, что сезон клубники проходит достаточно ...

Ураган средство от сорняков: инструкция по применению, отзывы

Как использовать средство от сорняков Ураган: инструкция При борьбе с сорняками можно применять как механические ...

Укрывной материал для грядок: как выбрать по плотности

Какой бывает укрывной материал для грядок, и как его выбрать Среди огородников постоянно растет интерес ...

Рейтинг@Mail.ru