Не пропусти
Главная » Кулинар » Жареный ананас с мороженым, рецепты с фото

Жареный ананас с мороженым, рецепты с фото

С приходом весны хочется выглядеть молодой и стройной. Для меня вопрос о низкокалорийных десертах становится очень актуальным. Хочу поделиться рецептом оригинального и очень вкусного блюда, которое называется ананасовое фламбе.

Рецепт рассчитан на 2 порции. Я люблю готовить этот десерт для гостей и для себя на ужин.

Уровень сложности: легко.

Время на приготовление: 30 мин.

− 1 ананас
− 0,5 лимона
− 30 мл коньяка
− 3 ст.л. сахара
− 50 г мороженого
− 30 г тертого шоколада
− мускатный орех

Все продукты готовлю заранее: ананас, коньяк, лимонный сок, шоколад, сахар, мускатный орех. Приготовление требует определенной расторопности, поэтому все необходимое держу под рукой.


Отрезаю 4 тонкие дольки ананаса, разрезаю каждую на 4 части и очищаю от кожуры и вырезаю «глазки». Если дольки будут толстыми, то они не прожарятся.

Выжимаю сок из половинки лимона и выливаю его на сковородку. Высыпаю сахар на сковороду, жду пока он растает. Огонь делаю минимальным.

Когда сахар растает, выкладываю дольки ананаса и обжариваю с каждой стороны по 4-5 минут. Периодически сбрызгиваю коньяком и слегка посыпаю мускатным орехом. В конце обжарки можно добавить побольше коньяка и поджечь его на сковороде. Делать это нужно очень осторожно. В результате на ананасе появится золотистая корочка.


Тру шоколад для украшения на мелкой терке, готовлю мороженое.


Выкладываю аккуратно дольки ананаса на тарелки.


Добавляю пломбирное мороженое, поливаю карамельным соусом со сковороды и посыпаю тертым шоколадом.

Подавать этот десерт нужно сразу после приготовления, т.к. сочетание теплых фруктов и холодного мороженого очень изыскано. Если мороженое, шоколад и сахар свести к минимуму, оставив только для вкуса, то десерт получается низкокалорийным и не навредит фигуре.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Как быстро сварить горох?

Как быстро сварить горох? Ознакомившись с данным материалом, вы узнаете, как сварить горох быстро, чтобы ...

Чем обработать картофель от проволочника перед посадкой?

Чем обработать картофель от проволочника перед посадкой? Проволочником называют личинки жуков-щелкунов, которые способны нанести значительный ...

Мидии запеченные, рецепты с фото

В этом блюде самое сложное – добыть мидии. То, что вы видите на картинке, это ...

Сладкий картофель батат – выращивание, посадка, размножение

Сладкий картофель батат – правила выращивания Такая ценная пищевая и кормовая культура как сладкий картофель ...

Сладкий картофель – батат

Сладкий картофель – батат Мало кому знаком выходец из Центральной Америки – батат, больше известный ...

Мидии в греческом стиле, рецепты с фото

Хочу порадовать вас сегодня средиземноморским рецептом мидий, которые могут как стать праздничным украшением стола, так ...

Печеный картофель в мультиварке

Печеный картофель в мультиварке Картофель – один из основных и наиболее привычных для нас продуктов ...

Мешочки из блинов с сюрпризом, рецепты с фото

Традиционно, в конце февраля, мы отмечаем Масленицу — праздник проводов зимы. В этот период все ...

Отварной картофель

Отварной картофель – калорийность На столах многих людей немалой популярностью пользуются блюда из картофеля: жареного, ...

На какую глубину сажать картофель под лопату, картофелесажалкой, мотоблоком?

На какую глубину сажать картофель – полезные советы бывалых садоводов Блюда из картофеля очень популярны ...

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке Молодой картофель хорош не только в отваренном виде. ...

Молодой картофель запеченный в духовке

Молодой картофель запеченный в духовке Нежный и сладковатый молодой картофель в самом сезоне, а это ...

Когда выкапывать картофель?

Когда выкапывать картофель? Несмотря на то, что этот овощ уже давно и очень уверенно обосновался ...

Когда выкапывать картофель на хранение?

Когда выкапывать картофель на хранение? Многие из нас ждут весны, чтобы посадить картофель, а затем ...

Картофель, тушеный с курицей

Картофель, тушеный с курицей В рабочие будни часто необходимо по максимуму урезать время приготовления блюд. ...

Меняем стереотипы – готовим десертный вариант драников из кабачков с яблоком и изюмом, рецепты с фото

Меняем стереотипы – готовим десертный вариант драников из кабачков с яблоком и изюмом Кабачковый сезон ...

Картофель, запеченный с фаршем

Картофель, запеченный с фаршем Из картофеля можно приготовить множество вкуснейших блюд. Один из вариантов мы ...

Мексиканские кукурузные лепешки, рецепты с фото

Сегодня я смотрела интересную передачу о мексиканской кухне. Пусть эта кухня и очень острая, но ...

Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром Иногда хочется приготовить что-нибудь очень вкусное, но без мяса и рыбы. ...

Картофель, запеченный в фольге

Картофель, запеченный в фольге Если вареная картошка вам уже немного поднадоела, а жареная – слишком ...

Картофель, запеченный в рукаве

Картофель, запеченный в рукаве Ни для кого не секрет, что картофель, запеченный в духовке, вкуснее ...

Картофель фри в мультиварке

Картофель фри в мультиварке Как известно, из обычного картофеля можно приготовить множество необычных и изысканных ...

Картофель фри в микроволновке

Картофель фри в микроволновке Эта статья для тех, кто любит картошку фри, но не хочет ...

Медовые вафли, рецепты с фото

Сегодня хочу пополнить вафельные рецепты, уже опубликованные мною на сайте Алимеро : Медовая выпечка мне ...

Рейтинг@Mail.ru