Не пропусти
Главная » Кулинар » Торт на сгущёнке – «Бисквит по-домашнему»

Торт на сгущёнке – «Бисквит по-домашнему»

Торт на сгущёнке – «Бисквит по-домашнему»

Сейчас я расскажу Вам рецепт уникального торта. Именно он вдохновил меня на создание сайта. Я называю его: «Бисквит по-домашнему», потому что он очень похож на бисквит. Уникальность этого торта в том, что он очень прост в приготовлении, в отличие от бисквита. И мой корж получается в 100% случаев. С опытом на полное приготовление торта уходит всего 40 минут. Пожалуй, благодаря именно этому простому рецепту я со временем освоил приготовление классического бисквита.

Ингредиенты для торта на сгущёнке — «Бисквита по домашнему»:

Пропитка для торта:

Приготовление торта на сгущёнке:

Бисквит по-домашнему:

Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем миксером до образования устойчивой пены.

Пропитка для торта:

Крем из сметаны:

Купленную сметану нужно сначала отжать. Для этого берём кастрюле, дуршлаг или ситечко и кухонное полотенце (чистое). В полотенце выкладываем всю сметану, полотенце кладём в ситечко и ситечко ставим в кастрюлю. Всё это устройство помещаем в холодильник, чтобы сметана не портилась. Можно просто выложить сметану в полотенце и подвесить над раковиной. Если времени много, что чем дольше будет стекать сметана, тем лучше (4-6 часов). Главное чтобы не испортилась. Я, как правило, отвешиваю сметану на час, а потом выжимаю сметану руками.
Отрешенную сметану выкладываем в широкую чашку. Взбиваем миксером и постепенно добавляем сахар. Цель – растворить сахар в сметане для образования однородного крема. Сыпать много сахара не нужно, торт и так сладкий. Я вообще, последнее время, предпочитаю в этот торт класть поменьше сахара.

Сделаю дополнение. Изначально я пропитывал торт только сметаной (внутрь поменьше отвешивал), а снаружи более густой обмазывал. Да, торт получался, суховат, зато без посторонних вкусов и мне так больше нравится. С точки зрения, привычных для нас тортов, они должны быть «сочными» и детям так больше нравится. По этому в рецепте присутствует пропитка. Попробуйте по-разному и сделайте свой выбор. Приятного аппетита.

О admin

x

Check Also

Замечательный заварной крем для Наполеона со сгущенным молоком, рецепты с фото

Замечательный заварной крем для Наполеона со сгущенным молоком Сегодня я решила с вами поделиться рецептом ...

Замечательный заварной крем для Наполеона со сгущенным молоком, рецепты с фото

Замечательный заварной крем для Наполеона со сгущенным молоком Сегодня я решила с вами поделиться рецептом ...

Каша «Дружба» – рецепт

Каша «Дружба» – рецепт Это сейчас название рисово-пшенной каши «Дружба» может вызвать недоумение, раньше же, ...

Каша «Беби Ситтер»

Каша «Беби Ситтер» В магазинах предложен огромный ассортимент детского питания. Молодой маме не просто разобраться ...

Какая каша самая низкокалорийная?

Какая каша самая низкокалорийная? В основе многих диет лежат каши. Причина такой любви к крупам ...

Гурьевская каша

Гурьевская каша – рецепт В далеком 19 веке граф Д.А.Гурьев, который слыл еще тем гурманом, ...

Замечательные тыквенные семечки в духовке – это не только очень вкусно, но и полезно, рецепты с фото

Замечательные тыквенные семечки в духовке – это не только очень вкусно, но и полезно! 1. ...

Замечательные тыквенные семечки в духовке – это не только очень вкусно, но и полезно, рецепты с фото

Замечательные тыквенные семечки в духовке – это не только очень вкусно, но и полезно! 1. ...

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой Каша с тушенкой – армейская классика. Идеальный вариант, когда нужно срочно ...

Гречневая каша с мясом в мультиварке или в духовке – рецепты с говядиной, свининой, курицей

Гречневая каша с мясом – оригинальные идеи разнообразия простого блюда Издавна, гречневая каша с мясом ...

Заливные рулетики из ветчины, рецепты с фото

Об этом замечательном рецепте рассказала мне моя мама. В 80-х годах в Москве мама частенько ...

Заливные рулетики из ветчины, рецепты с фото

Об этом замечательном рецепте рассказала мне моя мама. В 80-х годах в Москве мама частенько ...

Гречневая каша с мясом

Гречневая каша с мясом Гречневая каша – продукт полезный и к тому же вкусный. Ее ...

Гречневая каша с грибами сушеными или свежими – рецепты с луком, курицей и индейкой

Гречневая каша с грибами – оригинальные идеи для разнообразия простого блюда Гречневая каша с грибами ...

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами Гречневая каша – классическое блюдо русской кухни, которое известно по всему ...

Гречневая каша на воде, молоке, с мясом, грибами и луком

Гречневая каша – новые оригинальные способы приготовления простого блюда Гречневая каша – значимое блюдо славянской ...

Гречневая каша для грудничка

Гречневая каша для грудничка Греча – одна из первых круп, вводимых в прикорм, благодаря тому, ...

Заливной судак, рецепты с фото

Заливную рыбу я готовила несколько раз в своей жизни, но всегда у меня во время ...

Заливной судак, рецепты с фото

Заливную рыбу я готовила несколько раз в своей жизни, но всегда у меня во время ...

Гречневая каша в мультиварке

Гречневая каша в мультиварке Гречневую кашу многие из нас любят с детства, а сейчас если ...

Заливное из рыбы с желатином, рецепты с фото

Когда ко мне съезжаются гости, я без заливного не обхожусь. С языком ли, с курицей, ...

Заливное из рыбы с желатином, рецепты с фото

Когда ко мне съезжаются гости, я без заливного не обхожусь. С языком ли, с курицей, ...

Гречневая каша в духовке

Гречневая каша в духовке Никто из нас не сомневается в особой полезности гречневой крупы, более ...

Закусочный букет из блинов, рецепты с фото

Если задуматься, то из блинов можно приготовить много разнообразных и красивых блюд – закусок, салатов, ...

Рейтинг@Mail.ru