Не пропусти
Главная » Кулинар » Суп с галушками в мультиварке

Суп с галушками в мультиварке

Суп с галушками в мультиварке

Если вы уже освоили приготовление первых блюд в мультиварке, то и суп с галушками не вызовет и у вас никаких сложностей. Особенно хорош и ароматен получается в мультиварке грибной суп с галушками.

Рецепт приготовления грибного супа с галушками в мультиварке

  • грибы сушеные – 0,5 ст.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – для жарки;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.
  • мука – 1 ст.;
  • молоко – 0,5 ст.;
  • яйцо – 0,5 шт.;
  • соль – 0,25 ч. ложки.

Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем на пару часов, а лучше – на ночь. Затем их промываем и мелко нарезаем. Также мелко крошим лук и обжариваем вместе с грибами на режиме «Выпечка». Затем добавляем тертую на крупной терке морковь, кубики картошки. Заливаем все водой и переходим на режим «Тушения» на час.

А тем временем займемся тестом для галушек. По виду оно очень напоминает пельменное. Смешиваем муку с половинкой яйца и молоком, добавляем немного соли и хорошенько вымешиваем. Вот и все. Дальше можно скатывать тесто в «колбаски» и нарезать галушки одинаковыми кругляшами. А можно просто произвольно отщипывать небольшими кусочками от общего куска теста. Это не столь важно. Забрасываем галушки уже в самом конце, когда картошка будет готова. Как только они всплывут, присыпаем наш супчик рубленой зеленью и даем настояться еще минут 5-10. Затем разливаем по тарелкам.

Суп из свинины с сырными галушками в мультиварке

  • свинина – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.
  • мука – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 0,5 ст. ложки;
  • соль – 1 щепотка.

Мясо промываем, удаляем прожилки и пленки, нарезаем одинаковыми небольшими кусочками поперек волокон. Наливаем в чашу мультиварки немного масла, включаем режим «Выпечка» на час. Закладываем свинину и 20 минут ее обжариваем. Затем добавляем накрошенные кубиками морковь и лук. Перемешиваем и жарим 5 минут под закрытой крышкой. После загружаем в мультиварку картошку, заливаем горячей водой. Солим, перчим и снова закрываем.

Пока вариться суп, приготовим тесто. Сыр трем на мелкой терке. В муку вбиваем яйцо, добавляем размягченное сливочное масло и сыр. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник. За 10 минут до сигнала влажными руками скатываем из теста небольшие шарики и забрасываем их в мультиварку. Добавляем лавровый лист.

Мультиварку закрываем и ждем окончания программы. Готовые галушки в мультиварке должны всплыть, если же нет, даем супчику потомиться еще 5-10 минут.

О admin

x

Check Also

Запеченный пеленгас на пряной подушке, рецепты с фото

Я сегодня решила приготовить запеченного пеленгаса. Эта рыба вкусная в любом виде. На этот раз ...

Запеченный пеленгас на пряной подушке, рецепты с фото

Я сегодня решила приготовить запеченного пеленгаса. Эта рыба вкусная в любом виде. На этот раз ...

Запеченные яйца с овощами, рецепты с фото

Что приготовить на завтрак, если стандартные омлеты-блины-каши уже не просто надоели, а приелись до зубовного ...

Запеченные яйца с овощами, рецепты с фото

Что приготовить на завтрак, если стандартные омлеты-блины-каши уже не просто надоели, а приелись до зубовного ...

Пшенная каша с тыквой – польза и вред

Пшенная каша с тыквой – польза и вред Многие помнят пшенную кашу еще с детства. ...

Пшенная каша с тушенкой

Пшенная каша с тушенкой – рецепт Пшено считается «золотой» крупой, которая очень полезная для нашего ...

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке – калорийность Пшенная каша незаслуженно забыта современным обществом. Ее все чаще ...

Пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша на воде в мультиварке Безусловным плюсом любой мультиварки является возможность идеально приготовить любую ...

Пшенная каша в скороварке

Пшенная каша в скороварке Пшенная каша сгодится в качестве основы как для сладких, так и ...

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке Пшенная каша – недооцененный продукт. Согласитесь, мало кто из нас начинает ...

Пшенная каша в духовке на молоке, на воде, с мясом и тыквой

Пшенная каша в духовке – оригинальные способы приготовления обычного блюда Пшенная каша в духовке – ...

Пшенная каша в духовке

Пшенная каша в духовке Пшенка является одной из наиболее полезных круп. Кашу из пшена можно ...

Запеченные рулетики из цуккини, рецепты с фото

Как-то мы с мужем остались вечером одни – деток «разобрали» любимые бабушки, а мы решили ...

Запеченные рулетики из цуккини, рецепты с фото

Как-то мы с мужем остались вечером одни – деток «разобрали» любимые бабушки, а мы решили ...

Пшенная каша в горшочке в духовке

Пшенная каша в горшочке в духовке Каши по традиционному русскому рецепту запекались в глиняных горшочках ...

Пшенная каша в горшочке

Пшенная каша в горшочке Пшенная каша – еда наших предков, которая не покидает наши столы ...

Пшенная каша – польза и вред

Пшенная каша – польза и вред В наши дни уже никого не удивить фразой о ...

Запечённые рулетики из лаваша с сыром, рецепты с фото

Знаете, у меня складывается впечатление, что из лаваша новые блюда можно готовить вообще бесконечно, потому ...

Запечённые рулетики из лаваша с сыром, рецепты с фото

Знаете, у меня складывается впечатление, что из лаваша новые блюда можно готовить вообще бесконечно, потому ...

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Пшеничная каша на молоке в мультиварке Пшеничная каша является лучшей в своем сегменте по содержанию ...

Запеченные перцы, рецепты с фото

Фаршированные перцы, наверное, хоть раз в жизни готовила каждая из нас. Все делают это по-разному. ...

Запеченные перцы, рецепты с фото

Фаршированные перцы, наверное, хоть раз в жизни готовила каждая из нас. Все делают это по-разному. ...

Пшеничная каша на воде – рецепт

Пшеничная каша на воде – рецепт Рецепт пшеничной каши на воде прост, а сама крупа ...

Пшеничная каша в мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке Кажется, что такого особенного в пшеничной каше? Проще ведь нет ничего. ...

Рейтинг@Mail.ru