Не пропусти
Главная » Кулинар » Суп с галушками в мультиварке

Суп с галушками в мультиварке

Суп с галушками в мультиварке

Если вы уже освоили приготовление первых блюд в мультиварке, то и суп с галушками не вызовет и у вас никаких сложностей. Особенно хорош и ароматен получается в мультиварке грибной суп с галушками.

Рецепт приготовления грибного супа с галушками в мультиварке

  • грибы сушеные – 0,5 ст.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – для жарки;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.
  • мука – 1 ст.;
  • молоко – 0,5 ст.;
  • яйцо – 0,5 шт.;
  • соль – 0,25 ч. ложки.

Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем на пару часов, а лучше – на ночь. Затем их промываем и мелко нарезаем. Также мелко крошим лук и обжариваем вместе с грибами на режиме «Выпечка». Затем добавляем тертую на крупной терке морковь, кубики картошки. Заливаем все водой и переходим на режим «Тушения» на час.

А тем временем займемся тестом для галушек. По виду оно очень напоминает пельменное. Смешиваем муку с половинкой яйца и молоком, добавляем немного соли и хорошенько вымешиваем. Вот и все. Дальше можно скатывать тесто в «колбаски» и нарезать галушки одинаковыми кругляшами. А можно просто произвольно отщипывать небольшими кусочками от общего куска теста. Это не столь важно. Забрасываем галушки уже в самом конце, когда картошка будет готова. Как только они всплывут, присыпаем наш супчик рубленой зеленью и даем настояться еще минут 5-10. Затем разливаем по тарелкам.

Суп из свинины с сырными галушками в мультиварке

  • свинина – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.
  • мука – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 0,5 ст. ложки;
  • соль – 1 щепотка.

Мясо промываем, удаляем прожилки и пленки, нарезаем одинаковыми небольшими кусочками поперек волокон. Наливаем в чашу мультиварки немного масла, включаем режим «Выпечка» на час. Закладываем свинину и 20 минут ее обжариваем. Затем добавляем накрошенные кубиками морковь и лук. Перемешиваем и жарим 5 минут под закрытой крышкой. После загружаем в мультиварку картошку, заливаем горячей водой. Солим, перчим и снова закрываем.

Пока вариться суп, приготовим тесто. Сыр трем на мелкой терке. В муку вбиваем яйцо, добавляем размягченное сливочное масло и сыр. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник. За 10 минут до сигнала влажными руками скатываем из теста небольшие шарики и забрасываем их в мультиварку. Добавляем лавровый лист.

Мультиварку закрываем и ждем окончания программы. Готовые галушки в мультиварке должны всплыть, если же нет, даем супчику потомиться еще 5-10 минут.

О admin

x

Check Also

Как быстро сварить горох?

Как быстро сварить горох? Ознакомившись с данным материалом, вы узнаете, как сварить горох быстро, чтобы ...

Чем обработать картофель от проволочника перед посадкой?

Чем обработать картофель от проволочника перед посадкой? Проволочником называют личинки жуков-щелкунов, которые способны нанести значительный ...

Мидии запеченные, рецепты с фото

В этом блюде самое сложное – добыть мидии. То, что вы видите на картинке, это ...

Сладкий картофель батат – выращивание, посадка, размножение

Сладкий картофель батат – правила выращивания Такая ценная пищевая и кормовая культура как сладкий картофель ...

Сладкий картофель – батат

Сладкий картофель – батат Мало кому знаком выходец из Центральной Америки – батат, больше известный ...

Мидии в греческом стиле, рецепты с фото

Хочу порадовать вас сегодня средиземноморским рецептом мидий, которые могут как стать праздничным украшением стола, так ...

Печеный картофель в мультиварке

Печеный картофель в мультиварке Картофель – один из основных и наиболее привычных для нас продуктов ...

Мешочки из блинов с сюрпризом, рецепты с фото

Традиционно, в конце февраля, мы отмечаем Масленицу — праздник проводов зимы. В этот период все ...

Отварной картофель

Отварной картофель – калорийность На столах многих людей немалой популярностью пользуются блюда из картофеля: жареного, ...

На какую глубину сажать картофель под лопату, картофелесажалкой, мотоблоком?

На какую глубину сажать картофель – полезные советы бывалых садоводов Блюда из картофеля очень популярны ...

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке Молодой картофель хорош не только в отваренном виде. ...

Молодой картофель запеченный в духовке

Молодой картофель запеченный в духовке Нежный и сладковатый молодой картофель в самом сезоне, а это ...

Когда выкапывать картофель?

Когда выкапывать картофель? Несмотря на то, что этот овощ уже давно и очень уверенно обосновался ...

Когда выкапывать картофель на хранение?

Когда выкапывать картофель на хранение? Многие из нас ждут весны, чтобы посадить картофель, а затем ...

Картофель, тушеный с курицей

Картофель, тушеный с курицей В рабочие будни часто необходимо по максимуму урезать время приготовления блюд. ...

Меняем стереотипы – готовим десертный вариант драников из кабачков с яблоком и изюмом, рецепты с фото

Меняем стереотипы – готовим десертный вариант драников из кабачков с яблоком и изюмом Кабачковый сезон ...

Картофель, запеченный с фаршем

Картофель, запеченный с фаршем Из картофеля можно приготовить множество вкуснейших блюд. Один из вариантов мы ...

Мексиканские кукурузные лепешки, рецепты с фото

Сегодня я смотрела интересную передачу о мексиканской кухне. Пусть эта кухня и очень острая, но ...

Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром Иногда хочется приготовить что-нибудь очень вкусное, но без мяса и рыбы. ...

Картофель, запеченный в фольге

Картофель, запеченный в фольге Если вареная картошка вам уже немного поднадоела, а жареная – слишком ...

Картофель, запеченный в рукаве

Картофель, запеченный в рукаве Ни для кого не секрет, что картофель, запеченный в духовке, вкуснее ...

Картофель фри в мультиварке

Картофель фри в мультиварке Как известно, из обычного картофеля можно приготовить множество необычных и изысканных ...

Картофель фри в микроволновке

Картофель фри в микроволновке Эта статья для тех, кто любит картошку фри, но не хочет ...

Медовые вафли, рецепты с фото

Сегодня хочу пополнить вафельные рецепты, уже опубликованные мною на сайте Алимеро : Медовая выпечка мне ...

Рейтинг@Mail.ru