Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с сёмгой и помидорами

Салат с сёмгой и помидорами

Салат с сёмгой и помидорами

Семга – рыбка не только очень полезная, но и весьма вкусная, причем в любом виде. И если за время затяжных праздников вы устали от традиционных оливье и селедки под шубой, приготовьте легкий салат с семгой, помидорами и зеленью – ваш организм будет вам благодарен!

Салат с семгой, помидорами и авокадо

  • филе семги – 200 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка;
  • укроп – 1/2 пучка;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и чистим от кожуры. Нарезаем небольшими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел. С ошпаренных томатов снимаем кожицу и также нарезаем кубиками. Семгу режем полосками. Мелко крошим лук и укроп. Смешиваем все составляющие. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Раскладываем салат порционно по креманкам и подаем к столу.

Салат с семгой, помидорами и сыром

  • филе семги – 200 г;
  • сыр «Филадельфия» – 100 г;
  • помидоры черри – 150 г;
  • лайм – 1/2 шт.;
  • салат рукола – 1/2 пучка;
  • базилик зеленый – 3 веточки;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка;
  • соль, перец черный свежемолотый – по вкусу.

Салат промываем, просушиваем и красиво раскладываем на блюде. Из нарезанной тонкими ломтиками семги скручиваем розочки и «высаживаем» их среди зелени. Кубики помидор смешиваем с сыром, измельченный базиликом и соком лайма. Солим, перчим. Выкладываем по ложке этой заправки в центр каждой розочки. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем листиком базилика.

Как приготовить салат со слабосоленой семгой и помидорами?

  • филе семги – 200 г;
  • сыр «Пармезан» – 50 г;
  • батон белый – 100 г;
  • помидоры черри – 150 г;
  • лук зеленый – 2 шт.;
  • салат «Айсберг» – 1/2 кочана;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сок лимона – 1 ст. ложка;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • сахар коричневый – 1 ч. ложка;
  • соль, перец свежемолотый – по вкусу.

С батона убираем корочку и нарезаем небольшими кубиками. Подсушиваем на сухой сковороде. Готовые крутоны натираем долькой чеснока.

Салат промываем, просушиваем и крупно рвем руками. Добавляем разрезанные на половинки помидоры, полоски семги и мелко накрошенный лук. Перемешиваем и выкладываем в салатницу. Заправляем салат соусом из оливкового масла с лимонным соком, сахаром, солью и перцем. Крутоны и тертый пармезан добавляем только перед самой подачей.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru