Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с рисом и ананасами

Салат с рисом и ананасами

Салат с рисом и ананасами

Салаты с рисом очень сытны. Да и сам отварной рис, как один из классических гарниров, в составе салата не требует дополнений. Давайте попробуем приготовить оригинальные салаты из риса с ананасом, с восточными мотивами.

Салат с рисом, ананасами и кукурузой

Рецепт этого салата пришел к нам из тайской кухни, которую не часто можно увидеть на наших столах.

  • коричневый рис – 3 ст.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • нарезанный ананас – 1 ½ ст.;
  • морковь – 2 шт.;
  • замороженный горох – 1/2 ст.;
  • консервированная кукуруза – 1/2 ст.;
  • зеленый лук, петрушка;
  • арахис – 1/2 ст.
  • рисовый уксус – 1/4 ст.;
  • соевый соус – 3 ст. ложки;
  • кунжутное масло – 1 ст. ложка;
  • коричневый сахар – 2 ч. ложки;
  • соль – 1/2 ч. ложки;
  • семена кунжута – 1 ч. ложка.

Отвариваем рис до готовности, промываем холодной водой и полностью остужаем. Морковь натираем на терке. Смешиваем рис с морковью, горошком (предварительно отваренным в подсоленной воде), кукурузой и ананасом. Арахис измельчаем при помощи ножа и также добавляем в салат.

Для заправки смешиваем уксус, соевый соус, масло, сахар и соль. Перемешиваем ингредиенты заправки при помощи венчика и добавляем семена кунжута. Заправляем рисовый салат и подаем к столу сразу же. Если вы не любите горох, то замените его другим бобовым, например, приготовьте салат с рисом, ананасами и фасолью.

Салат с рисом, ананасом и курицей

  • дикий рис – 3/4 ст.;
  • вода – 6 ст.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • ананасы консервированные – 1 банка;
  • виноград (без косточек) – 1 ст.;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • майонез – 1/2 ст.;
  • кешью – 1/2 ст.;
  • соль;
  • зелень.

Перед тем, как приготовить салат с рисом и ананасами, отварим дикий рис до готовности, залив крупу 6 стаканами воды. Отдельно отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Мясо остужаем и нарезаем кубиками. Готовый рис также полностью остужаем. Орешки кешью нарезаем острым ножом на не крупные куски. Консервированные ананасы режем кубиками, а виноград без косточек – половинками. Измельчаем стебель сельдерея. Смешиваем все ингредиенты в глубоком салатнике и заправляем майонезом. Добавляем в салат соль по вкусу и подаем, украсив зеленью, например, свежей петрушкой.

Перед подачей салат должен постоять в холодильнике, чтобы остыть, минут 20-30, после чего его можно будет подавать к столу, или даже брать с собой на работу, или в дорогу.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru