Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с перцем и курицей

Салат с перцем и курицей

Салат с перцем и курицей

В поисках блюд на скорую руку нет ничего более универсального, нежели салаты. Все салатное разнообразие позволяет нам подобрать блюдо на свой вкус, и если вы поклонник болгарского перца и курицы, то рецепты из этой статьи помогут вам приготовить излюбленное кушанье.

Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром

  • куриное филе – 1 шт.;
  • салатный микс – 1 упаковка;
  • козий сыр – 120 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • дижонская горчица – 1 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • бальзамический уксус – 1 ст. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

Куриное филе нарезаем полосками, солим, перчим и обжариваем на гриле до готовности. Болгарский перец очищаем от семян и обугливаем над огнем конфорки, нарезаем полосками. Козий сыр ломаем на небольшие кусочки. Смешиваем все ингредиенты с салатным миксом и заправляем смесью горчицы, масла и уксуса.

Салат с курицей, помидорами и перцем

  • болгарский перец – 4 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • томаты черри – 6-8 шт.;
  • руккола – 1 пучок;
  • соль, перец – по вкусу.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • дижонская горчица – 1 ч. ложка;
  • соль – 1/2 ч. ложки;
  • сахар –1/2 ч. ложки;
  • черный перец – 1/4 ч. ложки.

Перцы разрезаем пополам. Удаляем семена и расплющиваем рукой. Лук нарезаем на 8 частей и закладываем в миску вместе с перцем, приправляем овощи солью и перцем, поливаем оливковым маслом (3 ст. ложками). Куриное филе также посыпаем солью и перцем и поливаем остатками масла, отправляем филе на гриль, или сковороду.

Пока курица жарится, займемся овощами, их также необходимо поместить на гриль. Лук жарим 15 минут, перец – 18-20. Готовые перцы помещаем в пакет, чтобы они пропарились и кожица легко отошла. Тем временем нарезаем курицу полосками и смешиваем с луком, томатами и рукколой, сверху выкладываем полоски очищенного перца. Все ингредиенты для заправки смешиваем в небольшой миске и поливаем салат.

Если вы любите кукурузу, то можете посыпать ею салат. Легкий салат с курицей, кукурузой и перцем будет выглядеть ярче.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru