Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с лисичками

Салат с лисичками

Салат с лисичками

Сегодня мы подобрали для вас оригинальные и интересные рецепты приготовления салатов из грибов лисичек. Такое блюдо всегда будет выигрышно и нарядно смотреться на любом столе, а также вызовет множество эмоций и восхищения у ваших домочадцев и гостей.

Салат с лисичками и курицей

  • куриная свежая грудка – 2 шт.;
  • лисички свежие – 255 г;
  • масло растительное – 20 мл;
  • луковица – 90 г;
  • листья салата;
  • специи;
  • соус темный соевый – по вкусу;
  • острый кетчуп – 10 мл;
  • столовое белое вино – 10 мл.

Куриные грудки отварим до готовности в подсоленной воде. Лисички хорошо промоем и зальем на 5 минут крутым кипятком. Затем куриное мясо и грибы отбросим на дуршлаг, остудим и нашинкуем соломкой. Обжарим продукты в раскаленном масле, помешивая. Лук очистим, мелко нарубим, бросим к филе и подрумяним еще 3 минутки. Готовый теплый салат с лисичками переложим на блюдо с салатными листьями, заправим острым перцем, столовым вином и соевым соусом.

Салат «Лисички под шубой»

  • слабосоленая сельдь – 1 шт.;
  • картошка – 3 шт.;
  • лук репчатый – 90 г;
  • морковь – 3 шт.;
  • маринованные лисички – 305 г;
  • яйцо крупное – 5 шт.;
  • майонез – для заправки.

Картофель тщательно промоем и отварим в кожуре до мягкости. Сельдь обработаем, очистим от кожицы и вынем все косточки. На сковороде, в разогретом растительном маслице, обжарим нарезанный кубиками лук и тертую тонкой соломкой морковь. На дно салатника выкладываем очищенный тертый картофель и промазываем его майонезом. Далее распределяем сельдь, накрошенную кубиками. Обжаренные овощи разделим пополам и часть выложим следующим слоем, смазывая его майонезом. Следом разложим маринованные грибочки и посыпаем сваренными вкрутую, тертыми яйцами. Завершающим слоем будут снова обжаренные овощи. Готовый салат с маринованными лисичками украшаем по своему усмотрению и подаем к столу.

Слоеный салат с лисичками

  • чернослив сухой – 310 г;
  • куриная грудка – 340 г;
  • лук белый репчатый – 65 г;
  • лисички свежие – 410 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • майонез – 310 мл;
  • огурцы свежие – 110 г;
  • масло растительное – 10 мл.

Куриную грудку отварим до готовности, а потом остудим и нарежем мясо небольшими кубиками. Лук очистим, промоем, измельчим и подрумяним до золотистости на растительном масле. Затем бросим грибы, перемешаем и обжарим овощи до готовности, прикрыв крышкой. Яйца сварим вкрутую, остудим и освободим от скорлупы. Чернослив промоем, ошпарим кипятком и нарежем соломкой. Теперь берем салатник и выкладываем все ингредиенты слоями, смазывая каждый майонезом. Итак, сначала – курица, потом чернослив, грибы с луком и сверху натираем на крупной терке яйца и свежие огурцы.

Салат с лисичками и сыром

  • лисички свежие – 210 г;
  • яйцо С1 – 2 шт.;
  • луковица – 45 г;
  • пекинская капуста – 290 г;
  • консервированная кукуруза – 230 г;
  • сыр твердый – 105 г;
  • специи;
  • майонез;
  • свежий укроп – 20 г.

Лисички промоем, встряхнем и выложим на сковороду с маслом. Обжарим грибы до полуготовности, а потом бросим измельченный лук и подрумяним, помешивая, 5 минут. Подсолим обжарку по вкусу, выложим ровным слоем на дно тарелки и промажем майонезом. Яйца отварим вкрутую, очистим, мелко покрошим ножом и распределим вторым слоем, покрывая тоже майонезом. Пекинскую капусту ополоснем, тонко нашинкуем, присыпаем солью и помнем немного руками. Затем выложим ее следующим слоем и покроем майонезной сеточкой. Далее посыпаем равномерно консервированной кукурузой и потом тертым сыром. По желанию украсим готовый салат лисичками и рубленым свежим укропом.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru