Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с курицей, грибами и орехами

Салат с курицей, грибами и орехами

Салат с курицей, грибами и орехами

Предлагаем вам приготовить восхитительно вкусный и достаточно оригинальный и необычный салат с курицей, грецкими орехами и грибами.

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

  • куриное филе – 700 г;
  • зеленый лук, базилик – по желанию;
  • красная луковица – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • свежие грибы – 400 г;
  • сливочное масло – 2 ст. ложки;
  • грецкие орехи – 0,5 ст.;
  • майонез – по вкусу;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • хлеб – 4 ломтика;
  • специи.

Берем грибы, промываем их, обрабатываем и если они крупные – разрезаем. Далее растапливаем в сотейнике сливочное масло, выкладываем грибы и готовим, помешивая, примерно 5-7 минут, подсаливая их по вкусу. Куриное филе шинкуем небольшими кусочками, отдельно обжариваем и подсаливаем. Листочки базилика и зеленый лучок промываем и измельчаем. Луковицу чистим, вынимаем косточку и нарезаем произвольными кусочками. Ядра грецких орехов слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.

Из половинки свежего лимона выдавливаем сок. После этого готовим заправку для будущего салата. Для этого смешиваем в миске майонез, базилик, сок лимона и зеленый лук. Теперь выкладываем в салатник все ингредиенты: грибы, курицу, авокадо, красный лук и грецкие орехи. Заправляем салатик соусом и тщательно перемешиваем. Далее выкладываем салат с курицей, грибами и орехами на ломтики свежего хлеба, предварительно обжаренные с двух сторон.

Салат с курицей, грибами, орехами и сыром

  • куриные грудки – 300 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • сыр – 200 г;
  • грецкие орехи – 200 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез.

Куринные грудки отвариваем заранее в подсоленной воде, охлаждаем, а потом меленько режем и смешиваем с выдавленным через пресс чесночком. Выкладываем мясо в салатник и промазываем хорошенько майонезом. Далее выкладываем ядра молотых грецких орехов. Лучок чистим, мелко шинкуем и обжариваем на сковороде до прозрачности. Потом добавляем обработанные и порезанные пластиночками грибы и солим по вкусу. Пассеруем овощи на небольшом огне примерно 15 минут. Затем выкладываем обжарку на орехи и промазываем майонезом. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, натираем на крупной терке и распределяем равномерно следующим слоем. Сыр натираем на терке и выкладываем на салат сверху и по бокам. Украшаем готовое блюдо на свой вкус и ставим для пропитки в холодильник.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru