Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат с креветками и огурцами

Салат с креветками и огурцами

Салат с креветками и огурцами

Летом так хочется побаловать себя чем-то вкусным, непринужденным, но в то же время необычным и полезным. Предлагаем вам несколько интересных рецептов приготовления салатов с креветками и огурцами, которые не отнимут у вас много времени. Поверьте, ваши гости не останутся равнодушными!

Салат с авокадо, огурцом и креветками

  • салатные листья;
  • помидоры черри – 5 шт.;
  • креветки – 10 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • луковица красная – 1 шт.;
  • свежий ананас – 50 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • специи.
  • масло оливковое;
  • зернистая горчица;
  • лимонный сок – по вкусу;
  • майонез – 1 ч. ложка.

Креветки очищаем, берем сковороду, наливаем на нее маслице, выдавливаем дольку чеснока через пресс и кладем чесночную массу на сковороду. Нагреваем все, выкладываем креветки и ждем, пока они начнут менять цвет, а потом солим, перемешиваем и снимаем с плиты. Теперь начинаем подготавливать овощи: ананас режем кусочками, помидоры шинкуем пополам, огурцы – кружочками, лучок – полукольцами. Авокадо нарубаем полудольками. и сразу же сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он не потемнел. Листья зеленого салата промываем, стряхиваем и аккуратно нарываем произвольными кусочками. Теперь выкладываем их на большую тарелку, а потом кладем все подготовленные овощи, добавляем креветки, поливаем заправкой и перемешиваем. Вот и все, оригинальный салатик с креветками, огурцом и помидорами готов.

Салат с креветками, крабовыми палочками и огурцом

  • королевские замороженные креветки – 500 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • листья салата – 1 пучок;
  • помидоры черри – 1 упаковка.
  • майонез – 100 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • специи;
  • чеснок – 1 зубчик.

Замороженные креветки отвариваем, остужаем и чистим от панциря. Крабовые палочки измельчаем. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры черри шинкуем пополам, а огурцы нарубаем кубиками. Зелень промываем, чесночок очищаем и выдавливаем через пресс. Часть креветок оставляем для украшения, остальные соединяем с крабовыми палочками, огурцами, помидорами, зеленью и перемешиваем.

Теперь выстилаем салатник листьями салата и на них горкой выкладываем салат. Далее переходим к приготовлению заправки: сметану соединяем с майонезом, добавляем чеснок, лимонный сок и специи. Заливаем салат приготовленным соусом, украшаем креветками, даем блюду пропитаться минут 15 и подаем на стол.

Салат с кальмарами, креветками и огурцом

  • вешенки – 100 г;
  • кальмары – 200 г;
  • свежий огурец – 3 шт.;
  • креветки – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло оливковое – 3 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • лимонная цедра – 1 ст. ложка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • ворчестерский соус – 0,5 ч. ложки;
  • специи.

Луковицу шинкуем полукольцами, разделяем пополам, одну часть пассеруем с вешенками и чесноком, а вторую ошпариваем кипятком и остужаем. Яйца отвариваем, очищаем и рубим кубиками. Кальмары и креветки тоже варим, охлаждаем, нарезаем. Огурец промываем и шинкуем кубиком.

В миске смешиваем ингредиенты для соуса: оливковое маслице, сметану, лимон, ворчестерский соус, соль и перец. Теперь смешиваем все компоненты для салата, поливаем заправкой, посыпаем тертой цедрой, перемешиваем и даем минут 20 настояться в холодильнике. Выкладываем блюдо горкой в салатник, украшаем сверху кольцами кальмаров, посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

О admin

x

Check Also

Драники с мясом – рецепты в духовке, в горшочке и в мультиварке

Драники с мясом – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда Драники с мясом – вкуснейшее блюдо ...

Драники с мясом

Драники с мясом Драники – популярное белорусское блюдо, которое подается со сметаной или соусом. Они ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке – рецепты со свининой, говядиной, курицей, с ребрышками и грибами

Гречка с мясом в горшочке в духовке – лучшие рецепты вкуснейшего старинного блюда Гречка с ...

Гречка с мясом в горшочке в духовке

Гречка с мясом в горшочке в духовке Гречневая каша с мясом, запеченная в горшочке – ...

Горячий свекольник – классический рецепт с мясом, постный, как в детском саду и в мультиварке

Горячий свекольник – классический рецепт вкусного и сытного первого блюда Горячий свекольник – классический рецепт ...

Галушки с мясом

Галушки с мясом Галушки – известное блюдо украинской кухни, которое любят и взрослые, и дети. ...

Галушки – рецепты теста из картофеля, творога с чесноком или мясом

Галушки – рецепты теста и оригинальных блюд на любой вкус! Галушки – рецепт, благодаря которому ...

Кичари – идеальный баланс аюрведы, рецепты с фото

Когда болеют наши дети, мы даём им бульон. Почему? Потому что это лёгкая питательная пища, ...

Вак беляш – татарские и башкирские рецепты в духовке, мультиварке, с мясом, картошкой и рисом

Вак беляш – вкусные рецепты традиционной татарской выпечки Вак беляш – это аппетитный татарский пирожок ...

Блины с мясом – рецепты теста на молоке и с куриным, говяжьим фаршем с рисом, грибами и яйцом

Блины с мясом – лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок Блины с мясом – ...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – рецепт Из всех видов блинчиков с разнообразными начинками, пожалуй, только блинчики ...

Кифлики Деревенские, рецепты с фото

У меня за окном так чудесно цветёт яблоня, что эта красота дарит мне который день ...

Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде Беляши – это, конечно, блюдо очень калорийное, но и невероятно ...

Беляши с мясом

Беляши с мясом Беляши – выпечка широко распространенная в России и других странах СНГ изначально ...

Беляши в духовке – рецепты теста и разных начинок с мясом, фаршем и картошкой

Беляши в духовке – лучшие рецепты вкусной несладкой выпечки Беляши в духовке – популярное татарское ...

Китайская кухня роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами, рецепты с фото

Китайская кухня – роскошный Том-ям на кокосовом молоке с морепродуктами Как приготовить роскошное первое блюдо ...

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Баклажаны, фаршированные мясом, запеченные в духовке Даже не фанаты баклажановых плодов идею их фарширования мясом ...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом Для наполнения мясной начинкой прекрасно подходят не только кабачки, но и баклажаны. ...

Баклажаны по-китайски – самые вкусные рецепты с кисло-сладким соусом, мясом, картофелем и овощами

Баклажаны по-китайски – вкусные рецепты пикантной азиатской закуски Восточные блюда завораживают своим непередаваемым вкусом. Оригинальные ...

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты маринада и жареного мяса в кляре, панировке, с грибами и сыром

Эскалоп из свинины на сковороде – рецепты вкуснейшего жареного мяса Эскалоп из свинины на сковороде ...

Электрические измельчители продуктов для кухни – для мяса, овощей, специй

Электрические измельчители продуктов для кухни – какой лучше выбрать? Хозяйкам, любящим готовить, электрические измельчители продуктов ...

Кисель с тыквой и мандарином для малышей, рецепты с фото

Вот когда летом хорошо потрудишься, то осенью можно со спокойной совестью залезать в закрома и ...

Что приготовить на ужин без мяса?

Что приготовить на ужин без мяса? Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно ...

Что приготовить без мяса?

Что приготовить без мяса? С популяризацией вегетарианства, вариантов того, что приготовить без мяса стало в ...

Рейтинг@Mail.ru