Не пропусти
Главная » Кулинар » Лепёшки с адыгейским сыром, рецепты с фото

Лепёшки с адыгейским сыром, рецепты с фото

Эти чудесные лепёшки — а-ля ватрушки, но не с традиционной творожной начинкой. Рецепт посвящается всем любителям сыра! 😉

Сочные, сытные, вкусные — эти лепёшки никого не оставят равнодушными! Так что присоединяйтесь 😉

Уровень сложности: если дрожжевое тесто для вас не проблема, то очень просто!

Время приготовления: при наличии готового теста — 25 минут на подготовку, на расстойку и выпечку — 50 минут

Количество: 6 больших лепёшек

Тесто я взяла готовое, но своё, приготовленное по тому же рецепту, что и для лепёшек с лимонным перцем и кунжутом. Вынула его из морозильной камеры и дождалась, пока разморозится. Вы же можете взять абсолютно любое дрожжевое тесто — как купленное, так и домашнее.

Разделила его на шесть примерно одинаковых частей.

Каждую раскатала в лепёшку.

Сделала бортик с защипом, как для обычных творожных ватрушек.

Теперь принялась за начинку. Для неё я использовала домашний адыгейский сыр, приготовленный по рецепту Ксюши.

Размяла его вилкой.

Желток отделила и оставила для смазки лепёшек сверху. Белок же отправила к адыгейскому сыру.

Сюда же выложила сметану. На этом же этапе можно добавить соль. Но у меня сыр получился солоноватым, поэтому вкус начинки не требовал досола.

Тщательно перемешала вилкой до однородности.

На смазанный противень перенесла заготовки из теста.

Разложила по ним всю начинку.

Оставила для расстойки на 20 минут в тепле. За это время они немного поднялись. Смазала доступные участки теста желтком.

Отправила в духовку сначала при 100’C, затем переключив на 180. Где-то через 25-30 минут вынула готовую выпечку.

Такие лепёшки хороши и только что испечённые, и на следующий день. Одна-две штуки составят полноценный приём пищи. Рекомендую — это действительно вкусно! 😉

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Картофель со сливками

Картофель со сливками Картофель со сливками – очень простое в приготовлении блюдо, которое украсит любой, ...

Картофель с чесноком в духовке

Картофель с чесноком в духовке Картофель с чесноком, приготовленный в духовке, получается удивительно вкусным и ...

Картофель с фаршем в духовке

Картофель с фаршем в духовке Мягкий, слегка сладковатый запеченный картофель составляет прекрасную пару мясному фаршу. ...

Медовик с манным кремом, рецепты с фото

У моего мужа недавно был день рождения. По этому поводу я испекла его любимый торт, ...

Картофель с сыром, запеченный в духовке

Картофель с сыром, запеченный в духовке Не знаете, чем же угостить гостей? Предлагаем вам запечь ...

Картофель с ребрышками – рецепт

Картофель с ребрышками – рецепт Рецепт картофеля с ребрышками невероятно прост, зато блюдо, несмотря на ...

Медовая хала, рецепты с фото

В этом году, начиная с вечера 13 сентября и далее 14 и 15 сентября, все ...

Картофель с беконом в духовке

Картофель с беконом в духовке Вот что совершенно невозможно сделать, так это испортить картофель мясом. ...

Картофель с бараниной

Картофель с бараниной Баранину любит весь мир, особенно в Англии и Азии. На Востоке ее ...

Картофель с баклажанами

Картофель с баклажанами По вкусу картофель превосходно и вполне органично сочетается с баклажанами, что и ...

Картофель по-французски

Картофель по-французски Картофель по-французски – отличный гарнир, прекрасно сочетающийся не только с птицей и грибами, ...

Медовая панакота, рецепты с фото

Конечно, в оригинальном, итальянском рецепте панакоты (панна-котты) все немного иначе. Но эта вариация так понравилась ...

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке Сегодня, даже в зимний период, прилавки магазинов радуют изобилием свежих овощей ...

Картофель в фольге, запеченный в духовке

Картофель в фольге, запеченный в духовке Нежная и рассыпчатая мякоть запеченного картофеля – необычайно полезное ...

Картофель в фольге

Картофель в фольге Горячая печеная картошечка с пылу с жару – ну кто может устоять ...

Картофель в молоке в мультиварке

Картофель в молоке в мультиварке Тушеный сливочный картофель – отдельное удовольствие, ведь что может быть ...

Картофель в микроволновке

Картофель в микроволновке Планируете сделать быстрый и вкусный ужин? Тогда мы расскажем вам, как приготовить ...

Картофель в горшочках

Картофель в горшочках Картофель в горшочках – довольно сытное и комплексное второе блюдо, которое прекрасно ...

Картофель в аэрогриле

Картофель в аэрогриле Самым популярным гарниром в нашей стране с давних времен является картофель. Его ...

Маш с говядиной и барбарисом, рецепты с фото

Сегодняшний день был напряженным, хоть и воскресенье. Утром съездили за покупками на всю следующую неделю, ...

Картофель Беллароза – характеристика и описание сорта, выращивание

Картофель Беллароза – характеристика сорта и особенности выращивания Столовый картофель Беллароза создан германскими селекционерами и ...

Картофель айдахо

Картофель айдахо Картошка айдахо на первый взгляд может показаться чем-то очень американским, даже сложно представить ...

Маш с бараниной в мультиварке, рецепты с фото

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже ...

Картофель «Удача» – описание сорта

Картофель «Удача» – описание сорта Так уж сложилось, что для большинства нашего населения картофель уже ...

Рейтинг@Mail.ru