Не пропусти
Главная » Кулинар » Как приготовить рулет из лаваша?

Как приготовить рулет из лаваша?

Как приготовить рулет из лаваша?

Лаваш, пита, чапати, как бы не называли пшеничные лепешки по всему миру, а они остаются все теми же пшеничными лепешками, которые удобно использовать в качестве оболочки для рулетов практически из любых ингредиентов. В этом материале мы собрали рецепты приготовления рулетов из лаваша с разными начинками: овощами, курятиной и рыбой.

Рулет из лаваша с рыбой в духовке

  • замороженный горошек – 45 г;
  • тертый сыр – 60 г;
  • замороженная кукуруза – 45 г;
  • консервированная семга или горбуша – 180 г;
  • майонез – 25 г;
  • морковь – 45 г;
  • листы лаваша.

Пока духовой шкаф разогревается до температуры в 165 градусов, займитесь овощами. Доведите до кипения немного воды, бросьте в нее горошек, кукурузу и тертую морковь, а затем бланшируйте их около 3 минут. Овощи откиньте на дуршлаг, дайте стечь всей лишней воде, а затем смешайте их с консервированной рыбой, сыром и майонезом. Нарежьте лаваш на квадраты, каждый смажьте рыбной начинкой и сверните. Запекайте рулеты 10-12 минут, а затем подавайте с острым или любым другим соусом по желанию.

Рулет из лаваша с курицей и грибами

  • куриные бедра – 750 г;
  • оливковое масло – 25 мл;
  • сушеный орегано – 1 ч. ложка;
  • чесночный зубок – 1 шт.;
  • сок 1/2 лимона;
  • шампиньоны – 230 г;
  • пучок листьев салата;
  • фиолетовый лук – 45 г;
  • маринованные корнишоны – 8-10 шт.;
  • майонез – 55 г;
  • сыр фета – 65 г;
  • зерновая горчица – 10 г.

С курицы снимите кожу, полейте мясо оливковым маслом, посыпьте сушеным орегано, растертым в пасту чесночным зубком и морской солью. Сбрызните мясо соком половинки лимона и обжарьте на гриле до полной готовности. Разделите мясо на кусочки.

Шампиньоны также разрежьте на толстые пластины, положите на гриль и дайте выпустить всю влагу. Подготовьте салатные листья, нарежьте лук кольцами, а корнишоны – соломкой.

Смажьте кусочки лаваша смесью майонеза и зерновой горчицы, распределите салат, сверху – куру, а за ней грибы и овощи. Сверните в рулет и приступайте к трапезе.

Овощной рулет из лаваша

  • сливочный сыр – 165 г;
  • майонез – 170 мл;
  • сушеный укроп – 1 ч. ложка;
  • листы лаваша;
  • тертый сыр – 75 г;
  • горсть соцветий брокколи и цветной капусты;
  • морковь – 70 г;
  • огурец – 90 г;
  • томаты – 90 г;
  • сладкий перец – 65 г;
  • перья зеленого лука – 3 шт.

Перед тем, как приготовить рулет из лаваша, мелко нарежьте брокколи и цветную капусту. Морковь натрите, а огурец, лук и томаты нарежьте тонкими кольцами. Смешайте овощи вместе.

Смажьте лаваш соусом из майонеза, укропа и сливочного сыра, посыпьте все твердым сыром и накройте подушкой из овощей и лука. Сверните лист лаваша рулетом.

О admin

x

Check Also

Картофель со сливками

Картофель со сливками Картофель со сливками – очень простое в приготовлении блюдо, которое украсит любой, ...

Картофель с чесноком в духовке

Картофель с чесноком в духовке Картофель с чесноком, приготовленный в духовке, получается удивительно вкусным и ...

Картофель с фаршем в духовке

Картофель с фаршем в духовке Мягкий, слегка сладковатый запеченный картофель составляет прекрасную пару мясному фаршу. ...

Медовик с манным кремом, рецепты с фото

У моего мужа недавно был день рождения. По этому поводу я испекла его любимый торт, ...

Картофель с сыром, запеченный в духовке

Картофель с сыром, запеченный в духовке Не знаете, чем же угостить гостей? Предлагаем вам запечь ...

Картофель с ребрышками – рецепт

Картофель с ребрышками – рецепт Рецепт картофеля с ребрышками невероятно прост, зато блюдо, несмотря на ...

Медовая хала, рецепты с фото

В этом году, начиная с вечера 13 сентября и далее 14 и 15 сентября, все ...

Картофель с беконом в духовке

Картофель с беконом в духовке Вот что совершенно невозможно сделать, так это испортить картофель мясом. ...

Картофель с бараниной

Картофель с бараниной Баранину любит весь мир, особенно в Англии и Азии. На Востоке ее ...

Картофель с баклажанами

Картофель с баклажанами По вкусу картофель превосходно и вполне органично сочетается с баклажанами, что и ...

Картофель по-французски

Картофель по-французски Картофель по-французски – отличный гарнир, прекрасно сочетающийся не только с птицей и грибами, ...

Медовая панакота, рецепты с фото

Конечно, в оригинальном, итальянском рецепте панакоты (панна-котты) все немного иначе. Но эта вариация так понравилась ...

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке Сегодня, даже в зимний период, прилавки магазинов радуют изобилием свежих овощей ...

Картофель в фольге, запеченный в духовке

Картофель в фольге, запеченный в духовке Нежная и рассыпчатая мякоть запеченного картофеля – необычайно полезное ...

Картофель в фольге

Картофель в фольге Горячая печеная картошечка с пылу с жару – ну кто может устоять ...

Картофель в молоке в мультиварке

Картофель в молоке в мультиварке Тушеный сливочный картофель – отдельное удовольствие, ведь что может быть ...

Картофель в микроволновке

Картофель в микроволновке Планируете сделать быстрый и вкусный ужин? Тогда мы расскажем вам, как приготовить ...

Картофель в горшочках

Картофель в горшочках Картофель в горшочках – довольно сытное и комплексное второе блюдо, которое прекрасно ...

Картофель в аэрогриле

Картофель в аэрогриле Самым популярным гарниром в нашей стране с давних времен является картофель. Его ...

Маш с говядиной и барбарисом, рецепты с фото

Сегодняшний день был напряженным, хоть и воскресенье. Утром съездили за покупками на всю следующую неделю, ...

Картофель Беллароза – характеристика и описание сорта, выращивание

Картофель Беллароза – характеристика сорта и особенности выращивания Столовый картофель Беллароза создан германскими селекционерами и ...

Картофель айдахо

Картофель айдахо Картошка айдахо на первый взгляд может показаться чем-то очень американским, даже сложно представить ...

Маш с бараниной в мультиварке, рецепты с фото

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже ...

Картофель «Удача» – описание сорта

Картофель «Удача» – описание сорта Так уж сложилось, что для большинства нашего населения картофель уже ...

Рейтинг@Mail.ru